Ներկայումս շատ մարդիկ հետեւում են իրենց սննդակարգին: Անկախ այն բանից, թե ինչպիսի ապրելակերպ է պահպանում մարդը, վաղ թե ուշ նա ստիպված կլինի սահուն անցնել առողջ սննդակարգի, այլապես նա կկանգնի լուրջ հիվանդությունների հետ, որոնք կապված են ստամոքսի և ամբողջ մարմնի հետ: Առողջ ապրելակերպի սկզբունքները պետք է գերակշռեն յուրաքանչյուր իրեն հարգող մարդու կյանքում, ինչը նրա կյանքը կտանի դեպի աստիճանական բարելավում: Սա ասում են սննդաբաններն ու սոցիոլոգները:
Պատշաճ սնուցման շնորհիվ մարդու մարմնում դրական փոփոխություններ տեղի կունենան, որոշ դեպքերում նույնիսկ շատ նշանակալից: Մարմին սննդանյութերի ընդունման շնորհիվ մարդու արտաքին տեսքն ու ներքին վիճակը մի քանի անգամ կբարելավվեն, ինչի շնորհիվ նրա կյանքը կվերափոխվի անճանաչելիորեն: Առողջ սննդի մեջ տիրապետող ինտերնետային շատ օգտվողներ լուրջ սեր ունեն հավի ձվերի նկատմամբ: Արժե պարզել, արդյո՞ք ձվերը սննդի մեջ ընդհանրապես անհրաժեշտ են և ինչ դեր են խաղում դրանում:
Ինչի՞ համար են ձվերը սննդակարգում:
Դեռ անհիշելի ժամանակներից մարդիկ զգացել են հավի ձվի սննդային կախվածություն, քանի որ այս սննդամթերքը պարունակում է հսկայական օգտակար օգտակար նյութեր: Դրանք կօգնեն մարդուն ընդմիշտ ազատվել աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված բոլոր տեսակի հիվանդություններից: Բացի այդ, հավի ձվերը պարունակում են վիտամինների մի ամբողջ շարք: Դա անհրաժեշտ է բոլոր այն մարդկանց համար, ովքեր պարզապես վերահսկում են իրենց առողջությունը և նույնիսկ սպորտով չեն զբաղվում:
Ինչ վերաբերում է ձվի սննդային արժեքին, այն իսկապես բարձր է, քանի որ ներառում է հետևյալ տարրերը.
- Ձվերը պարունակում են 12% սպիտակուց, ինչը շատ է ըստ ժամանակակից չափանիշների:
- Ինչ վերաբերում է ճարպերին, ապա դրանք նույնպես կան 12%:
- Յուրաքանչյուր ոք վերահսկում է ածխաջրերը ՝ կարգավորելու մարմնի ճարպի տոկոսը: Ձվերը պարունակում են ռեկորդային ցածր քանակությամբ ածխաջրեր, մասնավորապես `0. 67%:
- Այս ապրանքի հանքային նյութերը 1% են, ինչը, ըստ շատ հայտնի սննդաբանների հայտարարությունների, հիանալի ցուցանիշ է:
Համառոտ ձվի հիմնական վիտամինների մասին
Հավի ձվերն ունեն ամենամեծ քանակությամբ տարբեր վիտամիններ, որոնք կդիմեն գրեթե բոլորին, ովքեր առողջ սննդի երկրպագու են: Վիտամին A- ն պարունակում է 0. 45 մգ: Վիտամին B6- ը 0, 14 գ հարաբերակցության մեջ է: Է և Դ-ի նման հայտնի վիտամինները ձվերում առկա են 1 գ-ի մեջ: Հավի ձվերը պարունակում են նաև ռիբոֆլավին, խոլին և նույնիսկ բիոտին: Այս վիտամինները, որոնք շատ հայտնի են բոդիբիլդերների և մարզիկների շրջանում, ձվերում առկա են համեմատաբար փոքր քանակությամբ, բայց դրանց առկայությունը պետք է վստահություն ներշնչի մարդկանց:
Ո՞րն է ձվի լավագույն քանակն ուտելու դիետայի կամ սպորտային գործունեության ընթացքում:
Այսօր ձվերը ամենատարածված կերակուրներից մեկն է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, մկաններ կառուցել և պարզապես բարելավել իրենց առողջությունը: Բազմաթիվ ֆիթնեսի հրահանգիչներ, ինչպես նաև սննդի ոլորտի մասնագետներ խորհուրդ են տալիս ճաշի ընթացքում եփած ձու ուտել, որպեսզի հետագայում մարսողական խնդիրներ չառաջանան: Դուք կարող եք ուտել մինչև 20 կտոր այն դեպքում, երբ տվյալ պահին անձը կամ ապաքինվում է վնասվածքից կամ մկանային զանգված է հավաքում: Բայց պետք է զգույշ լինել դեղնուցների հետ: Ձվերը կատարյալ են առողջ սնվելու սիրահարների և այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են կառուցել իրենց երազանքների մարմինը:
Հեղինակավոր աղբյուրները պնդում են, որ ձվի դեղնուցը թույլատրվում է երեխային տալ 6 ամսից, բայց պետք է սկսել դեղնուցի մասնակի օգտագործմամբ: Այսպիսով, մենք կարող ենք եզրակացնել, որ ձվի շնորհիվ կարող եք ձեր մարմինը նորմալ վիճակում պահել ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար:
Հիմնական բանը չպետք է չափազանցել ձվերը, քանի որ դրանց ավելցուկի պատճառով կարող են առաջանալ մի շարք տհաճ սենսացիաներ, ինչպես նաեւ խոլեստերինի բարձրացում: Հարկ է նշել, որ այն մարդիկ, ովքեր շատ խիստ դիետա են պահպանում և բացառում են գրեթե բոլոր ճարպերն ու ածխաջրերը, պետք է հեռացնեն դեղնուցը: Ամեն դեպքում, դեղնուցը կարող է գոնե անուղղակիորեն ազդել գլիկեմիկ ինդեքսի, ինչպես նաև ինսուլինի մակարդակի վրա, ինչը վատ է մրցույթի նախապատրաստվելիս, օրինակ ՝ պրոֆեսիոնալ բոդիբիլդերների համար: Այն դեպքում, երբ մարդը չունի այդպիսի սահմանափակումներ, այդ դեպքում դեղնուցը կարելի է ուտել սպիտակուցներով ՝ դրանից շեղվելով ոչ միայն կալորիաներով, այլև օգտակար նյութերով:
Ո՞րն է ավելի առողջ, լորի կամ հավի ձվերը:
Առասպել կա, որ լորի ձվերը ավելի առողջ են, քան հավի ձվերը: Mythավոք այս առասպելի հեղինակների համար, այն հերքվեց հեղինակավոր գիտնականների մի շարք ուսումնասիրությունների արդյունքում: Եզրակացությունն այն է, որ լորի և հավի ձվերը գործնականում նույն բանն են: Եթե դուք բացում եք սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի աղյուսակը, ապա լորի և հավի ձվի արժեքները գրեթե նույնը կլինեն ՝ փոքր սխալներով: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք ուտել երկուսն էլ ՝ առանց վախենալով խանգարել ձեր սննդակարգը: